Армянская кухня имеет давние традиции, которые формировались в древние времена среди народов населявших Закавказье тысячелетия до нашей эры.
Если вы задумались где поесть в Петербурге, то почему бы не отведать блюд традиционной кухни Армении, ведь некоторые из них известны каждому: найдите, например, человека, который никогда в жизни не пробовал лаваш или блюда с ним, но наибольшую популярность эта кухня набрала не столько за счет лаваша или плова (являющегося также и армянским блюдом), а сколько из-за сформированного веками букета вкусов и ароматов, создающегося при помощи трав, специй и особых технологий приготовления; кажется, что как бы много ни было специй в каком-то блюде, в нем нет ничего лишнего или недостающего.